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#我们约饭吧#凉拌荞麦面(
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超市有售:菠菜荞麦面,开水煮熟后,冰水浸过一遍控干水分,淋少许香油或橄榄油备用
这是原味荞麦面,同上操作
小葱切丝,海带切丝,准备酱汁(详见食材清单)
蒜蓉加点芥末,喜欢吃的可以加入翻拌
加入烫熟的蔬菜
开水烫熟的蘑菇加入荞麦,撒上海带丝、海苔芝麻碎,可以倒入酱汁
最后加入葱丝
搭配浓豆浆可谓人间极品