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淮山药糖糕(
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将山药洗净
然后放入蒸锅蒸20分钟
蒸好的山药用皮刀按成泥
锅中加水1000克水,再加入100克的糖、20克的油,
水开放入500克的面粉,搅匀
搅拌成没有干面粉
然后取出面团,放凉将山药泥完美结合
和成这个样子就好了
将面团栾成圆球,用手按成小窝状,放入豆沙馅
包起来和,粘上面粉,用手拍成小饼
就这样的,糖糕呸就做好了
油炸的时候,油温不要太高
炸成这个样子就好了