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#我们约饭吧#番茄鸡蛋汤面(
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准备食材,量可以增减。
番茄洗干净,切丁。
起油锅,加入番茄小火翻炒至变软有汤汁。
加入纯净水烧开,水量根据挂面的量来。
番茄汤烧开后,下挂面煮至8分熟。
鸡蛋磕碗里,菠菜洗干净。
淋入蛋液煮1分钟,切记是淋的手法。
再加入洗好的菠菜,关火,借助余温将菠菜烫熟即可,再淋上几滴芝麻油。
盛出装盘,撒上葱花。
清晨一碗热气腾腾的汤面,无比温暖呀!
简单快手早餐,暖身又暖胃,无比温馨。