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超补钙的虾肠,宝宝没牙也能吃(14/16)
大虾切头去尾,扒掉虾壳,清理腹部和背部的虾线,放姜片腌制去腥
玉米粒焯水
玉米粒去皮
胡萝卜焯水,切块
蛋黄分离
去皮的玉米粒,胡萝卜粒,虾切小块后,加一勺米粉,一勺淀粉(米粉勺,约5克)放入料理机打成泥
打成粘稠状,勺子盛起来不易掉
锡纸剪小块,刷核桃油
用裱花袋挤入虾泥
如果有模具也可以刷核桃油,挤入虾泥,颠出气泡
锡纸包成糖果样
模具盖上盖子,上锅蒸(水开之后放上蒸屉蒸15分钟,闷10分钟)
出锅啦
因为刷了核桃油,特别容易脱模
没忍住,尝了一下特别香,就是一开始没打算用模具,裱花袋的口剪小了,挤到模具不太合适,都用锡纸要包好多,麻烦️
妙宝贝睡的很香,用锡纸包起来,冷藏,明天热一下给她吃,如果做的多可以冷冻保存呦,不过还是不要冻太久,宝宝吃新鲜的还是比较好