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#我们约饭吧#辣酱蒸豇豆(4/13)
准备食材，豇豆去根去尖，再洗干净。
豇豆焯水: 锅中水烧开，加入2克盐，几滴食用油，放入豇豆，大火煮2-3分钟。
捞出过冰水，焯水时滴入油及盐，这样能够使绿色的蔬菜保持它原有的翠绿色。
再将长豇豆切段，长短可以根据个人喜好来。
切好的豇豆放入耐高温盘中。
大蒜去皮切碎，辣椒洗干净切段。
均匀撒在豇豆上面。
生抽，蚝油，辣酱，熟白芝麻，1小勺纯净水混合搅拌均匀。
再把酱汁淋在豇豆上，入蒸箱蒸10分钟，断电焖1分钟取出。
再淋上1小勺热油。
这样就做好啦！
简单快手，巨好吃，宝贝也喜欢，抢着吃。
喜欢的做起来。