香菇肉酱(
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肉，小米辣，蒜姜，香菇都切成末
香菜葱洗净不切，洋葱生姜切大片备用
锅中倒入菜籽油，油热下入洋葱，香叶，花椒，桂皮，八角小火慢炸，然后捞出所有材料
放肉末不停翻炒出油，再加入香菇末不停翻炒
肉跟香菇熬至油清（熬至没有水分）加入小米辣蒜姜末继续翻炒至油清加入黄豆酱继续翻炒
小火慢熬一小时左右，也可以时间长一点
全程中火，一定要不停翻炒
熬至油清如图，放凉后装瓶冷藏保存
