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奶酪棒(4/4)
吉利丁片用水泡10分钟左右
将牛奶、奶油、白砂糖、炼乳、芝士片全部倒在一起小火煮,不停的搅拌直到芝士片融化,关火,晾至手摸着微微烫。
加入泡好的吉利丁片,继续搅拌至融化,过筛两遍,倒入模具,放冰箱冷藏两小时(一个半小时也可以,只要凝固就OK)
开吃