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#我们约饭吧#可爱的造型馒头(6/10)
面粉150g、牛奶85g、白糖10g、酵母2g、红曲粉2g
所有粉类取一半混合均匀
加入温水
搅成絮状，揉成光滑的面团
另一半粉类揉成白色面团
面团分成四份，擀成圆形
白色面片和红色面片叠在一起
按图示切出形状，整理出蝴蝶结的样子。
装饰一下
做好的馒头生胚发酵至1.5倍大，冷水上锅上气后蒸10分钟即可。