安装App
超级可的猫咪卷(4/10)
玉米油+蛋黄+牛奶搅拌至乳化
加入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀
分一点蛋黄糊出来,分出一点蛋白糊,搅拌均匀
剩下的蛋黄糊加入红曲粉搅拌均匀
蛋白打至大弯钩
剩下的蛋黄糊与蛋白糊混合均匀
红色面糊挤出猫咪脚的形状,180烘烤2分钟定型
没有加红曲粉的蛋糊按照猫咪脚印形状化,上下火180烘烤2分钟,取出,将剩余的所有面糊到入烤盘,平整上下火150烤25分钟
取出倒扣,晾两三分钟揭开油纸
超可爱的猫咪蛋糕卷完成