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豆沙包(10/11)
食材准备好全部放入厨师机里，除了盐和黄油
厨师机开始工作，面粉成团。加黄油和盐，继续搅拌
搅拌到面团出膜，拿出来放盘里第一次发酵，现在温度高。我就室温发酵，大概一个小时左右，手指蘸面粉戳个小洞不回缩就发酵好了
发酵好排气，分10个剂子，揉圆醒发20分钟
醒发好，轻轻排气压扁，中间放上预先准备好的豆沙
一个个包好豆沙揉圆，第二次发酵
第二次发酵我放烤箱发酵，怕放外面会干起皮，天气热，就这样直接放烤箱
发酵二倍大，刷蛋液，放上黑芝麻
烤箱提前预热，200度烤18分钟，根据自家烤箱温度哈
看着慢慢变大
出炉，很香哦，简单又好吃！