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白菜烧土豆(9/10)
黄叶白菜洗净，用刀片成片，茎叶分开。
土豆去皮洗净，切成小条，不要太粗。切好后，过水洗一下，洗去表面淀粉。
大葱洗净，切成葱花。
锅中放适量油，放入葱花爆香。
放入土豆条，不停翻炒，翻炒至金黄透明状。
放入白菜茎，适量的盐和生抽，少量鸡粉，翻炒入味。
放入少许清水，把土豆条煮熟。
水不多的时候，放入白菜叶。
白菜叶翻炒变软即可。
出锅装盘。