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啤酒龙虾 堪比龙虾店的龙虾(7/11)
青椒,线椒,小米椒,生姜大蒜,干辣椒,黄瓜,莴笋切好备用
龙虾洗净,剪掉头,抽去虾线备用
锅里烧油,放入生姜,大蒜,小米椒,干辣椒翻炒
炒出香味后放入2勺豆瓣酱
放入龙虾翻炒
翻炒3-5分钟之后,倒入啤酒,盖盖焖煮7分钟左右,我的是2斤龙虾,放了一罐半的啤酒
开盖,放,盐,鸡精,胡椒粉,花椒粉,2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,,1勺白糖,翻炒均匀
翻炒一下,放入切好的黄瓜,莴笋,线椒,线椒之所以现在放,是因为煮久了容易烂,继续焖煮5分钟
莴笋黄瓜煮熟以后,放入切好的青椒,葱白,翻炒片刻
青椒快熟就可以出锅啦~
出锅