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#我们约饭吧#巴浪鱼炒蛋(
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巴浪鱼我是用新鲜的买回来蒸,蒸熟后方凉,取肉去骨,巴浪鱼自带咸味,我个人也吃的比较淡,故没有下盐,或想吃辣的可下点辣椒
将所有原料混合均匀
热锅,我喜欢用平底锅,下油,下原料炒
蛋液基本凝固后改小火炒
慢慢炒,过程约二到三分钟
炒至金黄,散发出焦香味,出锅
成品效果
成品很漂亮
下酒或配稀饭都非常棒