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下饭菜肉末豆腐(
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卤水豆腐切小块焯水备用
洋葱和生姜切末备用
肉馅中小火炒至变色
放入洋葱生姜末炒至无水出香味
加入生抽老抽蚝油花椒粉翻炒均匀
加入焯好水的豆腐加入小半碗水炖十分钟,放入食盐调味
撒上葱花即可,带汤汁的肉沫豆腐炒鸡下饭