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无敌酥脆的奥利奥牛奶曲奇饼干(6/17)
准备所需的食材
黄油室温软化，手指可以轻松戳个洞即可。
将糖粉加入黄油中
用手动打蛋器混合均匀
加入炼乳
继续混合均匀
将牛奶分三次加入黄油中，每次加入后用电动打蛋器打发至吸收，再加下一次
直到打发成图上的羽毛状
将低筋面粉，奶粉，可可巧克力粉筛入黄油中
用压拌的方法混合成看不到干面粉的面糊
奥利奥饼干去掉夹心，放保鲜袋用擀面杖敲碎
倒入面糊中
混合均匀
包上保鲜膜，放入饼干模具中整形成正方形，放入冰箱冷冻半小时。没有模具可以用手慢慢整形或者搓成圆形等各种形状都可以
冷冻好取出切成1cm左右的片，放入不粘烤盘中摆放整齐
烤箱提前预热，放入烤箱160度上下火烤20分钟，取出放凉就会特别酥脆
咬一口酥脆掉渣，超级香~