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快手炒菜系列~粉丝包菜(5/9)
粉丝提前用开水煮一下过凉水，不要太软。 鸡蛋打散均匀备用。 包菜切条备用
准备好葱段 小米椒 蒜末。
先将鸡蛋炒好备用
重新起锅倒油放入配料，小火煸出香味
紧接着放入包菜，加入耗油和味极鲜还有鸡汁，放一点点盐。
中火炒至蔬菜断生
然后加入鸡蛋末，让调料入味。可以加入适量的生抽调味
鸡蛋上次后就可以加入粉丝一起翻炒了，改成中大火。粉丝比较吸汤汁，加点盐和生抽就可以。最后再放一些蒜末。
美味出锅~