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#夏日撩人滋味#葱香芝士猪肉松面包(5/16)
准备好材料
除了黄油，和盐，其他材料都放入冰桶
厨师机2档搅拌3分钟
厨师机再调3档搅拌6分钟
加入黄油厨师机2档搅拌3分钟，揉到扩展阶段
最后加入盐，厨师机4档揉到6分钟，揉到完全扩展阶段
揉出手套面膜
碗里抹点油，整形搓圆盖上保鲜膜
室温发酵到两倍大
手蘸面粉搓孔不回缩，发酵完成
揉捏排气搓成条，分成12份
分成12份，每份66g左右
面团擀扁，放入适量的猪肉松挤入适量的沙拉酱，像包包子一样，底部捏紧。
发酵到两倍大，刷上蛋液，撒上适量的马苏里拉，挤上番茄酱和沙拉酱，撒上葱花
烤箱150度预热10分钟，150度烤20分钟
放凉一会儿，开吃哈哈哈