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#我们约饭吧#无糖荞麦吐司(免揉)(17/18)
准备材料
酵母倒入水中搅拌均匀
倒入玉米油
搅拌均匀
荞麦面粉,高筋面粉,盐混合均匀
倒入酵母水
揉成团
放入保鲜盒,放入冰箱发酵一夜或者12小时,发酵至两倍大,掰开里面有大气孔
发酵好移出案板,折叠面团
擀开面团,放入红枣粒和核桃碎
卷起
裹上一层芝麻和瓜子仁
放入模具
发酵至9分满
放入烤箱180度烘烤40分钟
里面慢慢的果仁
满屋的香味
即使不揉面也很柔软呢