韩式街头三明治(5/21)
卷心菜切丝,小葱切沫,备用。
洋葱切丝备用。
胡萝卜切丝备用。
红色的甜椒半个切小丁备用。
日式的腌萝卜切碎备用。这个不一定要有哦,有了会给菜增加甜味。
所有食材倒入一个大盆里拌匀。
加入适量盐和黑胡椒。
打入两个鸡蛋,所有食材再一次拌匀。这些食材大概可以做三个三明治,我的吐司便比较小,如果吐司片大的话可以做两个哦。
热锅,加入一块黄油。
黄油融化加入三分之一的蔬菜,整理成方块状。
每面煎2-3分钟。注意保持它的形状,尽量与吐司片一样大。
另起一锅加入一小块黄油,吐司片下锅煎。煎至每面金黄发硬,不要煎的太久。
取一个吐司片,加入煎好的蔬菜块。重点来了,表面撒上一层白糖!
我又加了一点cheese芝士碎,没有的可以不加。
挤上大量番茄酱。
挤上日式的蛋黄酱。
包上烘焙纸。
一切两半。
我用这些材料一共做了三整个三明治,对半切后是六个。
再撒上些黑胡椒,完成!
太美了吧,巨好吃!