准备一块鸡胸肉解冻，切小丁用盐、生抽，白胡椒腌制

香菇、胡萝卜，青菜，绿豆芽切碎备用

热锅凉油爆炒腌制好的鸡胸肉，下胡萝卜，香菇翻炒，下青菜绿豆芽翻炒，加盐、十三香，炒至绿豆芽变透明加米饭翻炒，翻炒均匀可以尝尝味道（根据自己口味可以补点调味料）口味清淡的就不用再加调料了，最后撒上葱花就可以出锅（临出锅的这个葱花很重要）

专治各种孩子不爱吃蔬菜的，闺女一次这么一盘，觉得很好吃。