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炸酱面(3/5)
五花肉切丁 瘦肉切丁
锅内放油烧热放入姜片和五花肉丁煸出油
出油后放入瘦肉丁和香料、料酒，炒至肉变色没有水份
放入酱料和白糖，炒出香味，放入一碗开水
大火烧开，转小火，不停翻炒慢慢收汁即可