新鲜豆饼切成块儿，西红柿切块儿备用。

1: 锅中倒入适量油。油开放入手撕的豆饼。待豆饼炕焦，放入切好西红柿片儿。翻炒片刻❤️ 2: 放入鸡蛋，继续翻炒，待炒至8成熟倒入生抽，适量麻辣活鱼……（喜欢吃啥调料就放啥调料） 3: 洒点葱花，起锅装盘。❤️