安装App
#我们约饭吧#醋溜土豆丝(2/6)
一个土豆，我直接用擦丝器。刀功好的，可以自己手切。
擦好的土豆丝先清洗一两次后，再用清水泡10～20分钟。
锅里少许油，放一半蒜片炒香，加入沥干水分的土豆丝，翻炒片刻加入3勺白醋，小半勺盐。可以加少许开水，盖上盖子焖煮两三分钟。
土豆丝熟后最后加入香菜和剩下的蒜片
起锅前加入少许味精调味，品尝一下如果觉得不够酸，可以再加一点醋起锅，自己把控喜欢的味道。
出锅装盘