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炸酱面(
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香菇放水里煮3至5分钟,捞出过凉水,挤干水分
切小块
梅肉饺馅
锅里放油,下梅肉炒香,加料酒继续炒
加入香菇,葱姜继续炒香
加大酱,冰糖,添热水,小火炖
出锅
锅里放水烧开,下面条煮熟,
捞出过冷水
香菜切段,黄瓜切丝
黄瓜丝,香菜段,酱放在面上拌匀即可