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红金勾豆角炖土豆(
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豆角洗干净,削两个土豆放一起
准备葱花和五花肉适量,葱白炒肉时放进去,葱花豆角好时再放
我做豆角每次都是放猪油,觉得会更香一些
把五花肉炒熟后加入豆角和土豆,豆角炒至变色后加入少许酱油添水炖,这个品种的豆角不用加太多水,很容易熟
不用提前加盐,不然豆角不容易熟,快好时再加盐即可,做豆角不用放太多其他的调料,这样会影响食材本味
汤汁收没了加入鸡精和葱花关火,豆角和土豆都很面,配米饭好吃的不要不要的