蛋液 奶粉 酵母 白砂糖 盐 水 牛奶 椰浆 高筋面粉 老面一起放入厨师机或者面包机揉到扩展阶段（比较柔软 易抻开）
老面做法看小贴士
加入黄油 注意预留一点水 调整水量 这个方子水量偏大 如果你觉得揉的过程一直粘手 不建议加面粉 那样影响口感 可以拿出来用手揉 揉之前手上抹油 多揉一会儿面团就会很光滑哦！
放到盆里 在25-28度的环境中发酵到2.5倍大 夏天室温发酵很快的 如果太热需要开空调控制面温 如果你晚上揉面早上做 就放冰箱冷藏发酵一夜 也能到两倍大
这是发酵到2.5倍大的效果 可以用手戳洞看看 不回缩 也不继续膨胀 基本就是发酵完成了
分割面团 245克左右一个 滚圆 28度松弛20分钟
铺上芝士片和火腿片 竖起来 下端压薄 从上向下卷起
两个大面团为一组 切面朝上 四小半 竖着放入450克吐司盒
放在烤箱里 下面放一盘热水 发酵功能发酵到八分满 热天不开空调在湿润环境发酵也可以的
预热烤箱200度 烤30-35分钟 根据上色情况及时盖锡纸
烤制过程中 容易扑出来一点 所以下面最好垫一个托盘
配上牛奶 一份有肉有蔬菜有面有奶制品（奶酪）的面包 营养满分 美味十足哦！
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