将除黄油以外的食材全部放入主锅,设定30秒速度3-6混合
启动揉面功能3分钟（有时间和力气的自己手工揉面也是可以的）
揉好的面团放入大碗中盖保鲜膜发酵40分钟(室温在23-28度)
面团第一次发酵结束后，分成85g—份的面团,盖保鲜膜放入冷藏松弛20分钟
松弛好的面团塑型,放入烤盘盖上保鲜膜继续二次发酵30分钟左右，发好的贝果体积变化不大
在锅中加1000g水+40g糖,开大火煮沸之后改小火,将贝果光滑面向下先煮30秒,翻面再煮30秒,共加起来煮1分钟。
放入预热好的烤箱,上火220度,下火180度,中下层,烤22分钟。（如果烤箱不分上下火就中层烤制220度18分钟)
出炉后的贝果会听到因为炉内温度和室温的差异,贝果表面冰裂的声音
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