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空气炸锅版 黑麦干果面包(2/14)
准备好食材
面包粉，黑麦粉，红糖，蜂蜜，盐，奶粉，酵母，水放入揉面缸中.
揉至面团光滑后放入黄油继续揉
揉至扩展阶段，可以拉出手套膜.
放入橙皮丁，坚果，蔓越莓干搅拌均匀.
揉圆盖上保鲜膜发酵30分钟.
翻面继续发酵20分钟.
将面团分成2⃣️份揉圆发酵两倍大.（放在油纸上发酵，发酵后直接放入锅中.）
空气炸锅中放入面包。
表面刷蛋液，撒上适量黑麦.
空气炸锅提前预热五分钟. 200度烤5分钟，面包表面盖上锡纸继续烤15分钟.面包翻面继续烤5分钟即可.
空气炸锅版面包就烤好了.
切片
搭配早餐，营养美味.