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用万能手抓饼做成的“椰蓉酥”(4/8)
酥皮制作：手抓饼提早拿出来解冻，然后分等份揉成团；
接着制作椰蓉馅：先把鸡蛋和细砂糖混合，用手动打蛋器搅拌均匀；
接着把提前加热融化好的黄油加入搅拌均匀；
再把椰蓉倒入搅拌均匀；
把制作好的椰蓉馅分成和酥皮一样数量的等份；
取一个酥皮包入椰蓉馅，按照包包子的手法制作；
在包好的椰蓉酥表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱180度中层烤上大概25分钟；
烤好的椰蓉酥趁着微热吃，口感是最棒的！