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妮妈家常菜——简单排骨汤(
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北方叫净排上海叫肋排洗净加料酒一勺盐出水再洗净血沫
胡萝卜削皮切滚刀块(我也不知道为什么要削皮,就是爱削皮怎么滴吧),黄玉米切段
葱结姜片黄芪适量
木耳泡发后出一下水(泡发时间不宜过长,容易产生毒素,我直接温水泡发后出水大约半小时)
所有食材准备完毕全部放入锅内加足够量的清水炖,烧开后最小火慢炖两小时。小诀窍:如果用电炖锅汤烧开后再放进去