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#我们约饭吧#奶香紫薯小猪包(2/15)
紫薯去皮洗干净，上锅蒸。
锅蒸的紫薯用锅压一下，很容易压就是蒸好了。
准备好以上东西。可以看图，我就不一个一个介绍了。
加入奶酪白砂糖压细，
如果有点湿，就加入10至20克面粉（糯米粉，淀粉都可以）
搓成球
全部搓成球，然后放入冰箱冷冻半小时以上。
开始做面粉部份。面粉揉搓好
分成三小部份，小猪身体（火龙果粉）、耳朵（火龙果粉）、眼睛（可食用竹炭粉）
包入提前做好的紫薯馅料
半成品这样子
做造型全程手工未借助工具，所以不要问用什么工具了。
做造型全程手工未借助工具，所以不要问用什么工具了。
发酵好的包子放入蒸笼。蒸15分钟关火闷2分钟
蒸好出锅了。