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#我们约饭吧#辣酱烤鸡(0/12)
我这只鸡520克,将鸡清洗干净,鸡爪塞进肚子里,用食品叉扎出洞洞,这样腌制会更入味儿。
加入料酒,去腥。
再加入生抽调味。
加入两勺黄豆辣酱。
按个人口味加入盐,撒上十三香,戴上食品手套,按摩鸡身上,使每个部位都吸收到了调味料,包括肚子里,放入冰箱腌制8小时以上。(腌制的时间长一点味道会更好)
腌制好的鸡放在垫好锡纸的空气炸锅中。
锡纸将鸡包起来,启动空气炸锅,185度烤35分钟。
35分钟后,取下锡纸,将鸡放入空气炸锅烤网上,撒上迷迭香,180度再烤10分钟左右,时间可以自己掌握,上色够了就可以取出。
香味扑鼻而来的辣酱烤鸡~
宝贝说:姥爷香喷的烤鸡气味马上会进入你的五脏六腑,令你口水直流三千尺~
食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致,食物,跟爱一样温柔。
色香味俱全,用手轻轻一拉鸡腿就下来了呦~喜欢的做起来。