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#我们约饭吧#东北一锅出土豆豆角玉米焖卷子(4/16)
把花卷的料都放面包机里启动揉面程序
准备好食材，五花肉最好是稍微肥一点的
锅里稍微放一点点水，把五花肉铺在锅里，小火烧热锅，最好用不粘锅，我今天锅用错了，为了少洗一个锅就不换了
把五花肉里的油逐渐㸆出来，下葱花爆香
然后下豆角土豆玉米翻炒变色
加没过菜的水量，加盐，生抽调味，盖上锅盖烧开炖10-15分钟
从面包机里拿出醒好的面团，不用揉，用手压一压，直接擀成薄厚均匀的面饼
尽量擀成一个长方形
抹上椒盐，食用油
可以拎起两个角多次对折，让油和椒盐均匀分散
然后折成3-4折，注意折的不要太紧
切成小块
取期中一个整形，拉起两边抻开，如果在这一步不好抻开就是面没醒好，就盖上保鲜膜醒5-10分钟都可以的
抻开之后扭转上劲
然后摆在菜上，有汤也没事的，就大胆的放里，摆好盖上锅盖继续炖10-15分钟，听到滋滋声，就可以啦，锅底有点微微的焦，花卷挨着锅边的也带焦边，不要太香啊
出锅装盘开吃吧，有肉油菜还有主食，关键是好吃