在某多买的两只，昨天太晚了，回来没有做，今天到家后左边那只自然死亡，右边那只是被我干掉的用一根筷子放到甲鱼的嘴里，一拽头就出来了，然后手起刀落，没有特别多的痛苦。血排净一些要不容易腥，动手能力差的小伙伴，尽量让市场卖甲鱼的人处理好吧，太费劲了，我也很久没有做了…
然后，用开水烫一下，把这个好黑皮去掉，一定要去掉，甲鱼所有的位置都有这层皮，去除起来也挺麻烦千万别用水煮，我就是用水煮的，去的时候好艰难，所以一定要烫…爪子上尖尖的也去掉
所有的内脏都丢了，反正我一直以来都是这样做的切成小块，然后再用热水汆烫一下，就是焯一下，去去血水，也去腥…
我准备了这些葱姜蒜，大家放差不多就行，主要是看甲鱼多大…适当增减…
葱姜蒜放到锅底，然后把甲鱼倒入锅内。有小砂锅就更好了，主要我那个送人了…哎，只能用这个了…
我放的过滤完的纯净水，土豪可以放矿泉水，水在炖品里很重要的，不会改变食材本来的味道。放精盐和料酒就可以开炖了，大火烧开，小火慢炖，一个多小时就可以了，当然越久越好…看点锅，多点水，毕竟当年月子的时候烧坏过两个锅的事情，我谁也没说过
因为现在开餐厅了，工作比较忙，晚上回来都很晚，这是炖一个小时拍的，现在十二点多了，我打算关火了，明天早起再炖半个多小时再放点太太乐蘑菇精就可以了，汤色会比现在重一些，总体还是很清的，比这颜色重就是血水没有烫净，味道可能会腥一些，大家严格按照步骤来就能成功，祝太太们用餐愉快，宝宝们健康成长…
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