家庭自制油辣椒(
5
/8)
花生米，八角香叶桂皮冷油下锅
小火慢炸，炸到花生米变色捞出
剩下的八角香叶桂皮炸到香叶变色捞出丢掉，然后关火
准备姜蒜末，还有花椒（我的花椒在罐子里没有拍出来哈）
等油温降下来，再倒入姜蒜末和花椒，炸出香味，倒入辣椒面，白醋
小火炸个10秒关火（我的辣椒面是糊辣椒面，所以时间比较短，不过视自己口味决定时间），一定得是小火啊，不然一下子就糊了，
再倒入花生米，搅拌均匀
出锅
