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橙味仔排(4/8)
准备好精品肋排，还有各种调料
当然还少不了颜值高的甜橙哦
肋排焯水，然后加葱姜，料酒继续小火煮
煮至五成就，捞出。起锅烧油，入肋排下锅煎至两面金黄，捞出
锅中放油，放冰糖小火熬至琥珀色
入肋排翻炒，保证每块肋排都裹上糖色
加老抽，生抽，加水没过肋排，大火烧开后小火烧，加醋和刚榨出的橙汁，烧至汤汁浓稠
一道精品橙味肋排烧好了