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#我们约饭吧#富含维生素C,有助预防感冒-西蓝花炒牛柳(
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西蓝花用盐水泡洗净,掰朵,焯水,
捞出沥干。
牛肉洗净,切条,加盐、料酒、姜丝、油腌制后,
入油锅滑炒至变色,盛出。
油烧热,爆香蒜末、姜丝,下西兰花翻炒,加入牛柳、料酒、盐、白糖炒熟,
用水淀粉勾芡,
出锅装盘即可。
肉质滑嫩,
营养丰富,有助预防感冒。