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番茄巴沙鱼(
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巴沙鱼洗净片好,加入盐,黑胡椒,橄榄油,柠檬汁,淀粉,抓匀腌15分钟
番茄入锅,水烧开后去皮切丁
热锅烧油,放入腌好的巴沙鱼炒到鱼肉变色盛出
倒油炒洋葱丁翻炒片刻炒出香味
放入番茄丁继续翻炒,加入冰糖,番茄酱,生抽,水,翻炒均匀
加入白玉菇,开大火烧开煮至番茄软烂,加入盐,倒入巴沙鱼块
继续煮到汤汁浓稠时关火,盛出撒香葱