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蜜红豆烤饼(2/10)
鸡蛋、油、糖、酵母粉混合,搅拌均匀。
筛入面粉,搅拌均匀。
黄油隔水融化,并倒入面粉中,搅拌均匀。和面后,室温发酵两个小时,此处忘记拍照片了。
发酵成功后,再撒少量面粉揉面,以免粘手。
把面分成等大的八块。
包入蜜红豆,锁边在下方。
放在烤盘上继续发酵半小时。
放入预热好的烤箱,上管160度,下管150度,中层,烤制15分钟。
出炉啦!
甜香可口,生活如蜜呀!