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#我们约饭吧#红油揪面片(3/9)
面粉加水揉成光滑的面团，刚和好盖保鲜膜醒半小时以上，中间揉三次。
香菜，小葱，洗净切好备用。
米醋，鲁花味极鲜，盐，辣椒油，葱花油，胡椒粉，搅拌均匀。
加切好的香菜，葱香，翻拌均匀。
醒好的面扞成薄片状，切细条状。
锅加适量的水，水开后揪入面片。
全部揪完后放入拌好的香菜，葱花，卤料。
翻一下搅拌均匀就可以出锅了。
成品图片