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芋泥芝士流心仙豆糕(
6
/13)
鸡蛋打散加入融化的黄油搅拌均匀~
加入细砂糖搅匀~
筛入低粉和玉米淀粉~
揉成面团用保鲜膜包好备用~
芋泥和马苏里拉芝士碎分别揉成每个20克和6克的小球~
面团搓成长条~
芋泥球压扁后包入芝士球~
均匀切成13等份~
压扁一个剂子擀开,边缘薄一点~
包入芋泥芝士球,慢慢收口,依次做好整形成正方体~
不粘锅表面擦一点黄油,把仙豆糕放入锅中小火煎制~
直至六个面依次煎好即可~
趁热吃超完美,外脆内软还有芝士流心很治愈~