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香干炒肉片(
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准备好所需食材
把香干改刀切条 青椒切小 肉切片 可大可小 姜 蒜 葱头备好
起锅烧油 先把肥肉煸出油 在放入姜片 蒜 葱头爆香 下入肉片翻炒加料酒再加点豆瓣酱翻炒至完全变色后放入配菜一起炒 加盐 生抽 然后加点水 盖上锅盖闷一会把 至汤汁收的差不多就可以起锅了
我喜欢带点汁的 酱紫就差不多啦