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#我们约饭吧#炸鸡柳棒chicken finger(
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小鸡胸洗净沥干
切去白筋再分切两条
腌料:糖、米酒、酱油、白胡椒粉
步骤3的腌料加进鸡手指碗里腌个15分钟
准备裹粉,生粉1:红薯粉1,混合均匀
红薯粉跟生粉混合均匀,腌好的鸡手指均匀的裹上粉
起油锅,我用少少的油,大概1碗的量
进油锅炸到金黄酥脆,注意!尽量拉直鸡肉下锅!
起锅的鸡手指用吸油纸吸去多余的油
蜂蜜芥末酱,黄芥末2:蜂蜜1
沾着蜂蜜芥末酱吃!吮指回味!