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#我们约饭吧#白灼黄鱼(9/10)
新鲜的野生黄鱼
后背给刀
黄鱼去鳞，去鳃，去内脏。在背部侧边来上一刀，将鱼肉取出，鱼骨剁小块
鱼肉的肋骨去掉，留鱼肉和腹部肉肉切成小块
其他部位切好备用
锅中葱姜 煎香鱼骨
加热水小火慢炖 汤汁变白
轻轻的下入鱼肉
鱼肉细嫩
鱼腹很香