卤肉饭(5/10)
准备好食材,五花肉切成小方条,洋葱切丁,姜切碎,香菇洗净切丁
锅内放油放入香叶,八角,花椒小火炸香。然后把花椒捞出不要。
加入洋葱和姜炒香
加入五花肉翻炒
加入香菇翻炒
加500毫升热水
大火煮开
倒入砂锅,(这个大家随意啊,可以直接在炒锅里进行操作)加入提前煮好的鸡蛋一起小火炖一小时左右
最后大火收汁,烫点青菜,摆盘!我留了很多汤汁,喜欢泡饭!忍不住可以吃两碗
我家宝贝吃完一碗,还想吃。要控制