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攸县香干(2/6)
香干切片，辣椒和大蒜切成如图大小
锅内烧水，水开放入香干，以及适量老抽，煮3分钟后捞出备用
热锅下油放入瘦肉翻炒，加入一点点老抽上色
放入辣椒大蒜继续翻炒
放入香干，加入适量盐，生抽，耗油，以及适量清水
大火收汁，让香干入味，汁收好即可出锅