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发面葱花饼(1/16)
温水和面。
发酵至2倍大。
平均分成5份。
取一份面团擀成大面片。
表面抹猪油，撒适量盐、葱花。
分割。
折叠。
成团儿。
依次做好5个。
取一个面团擀长。
二次醒发。
二次醒发后长胖了。
电饼称预热，抹油，将面饼放入，正面烙。
翻面再烙。
出炉。
晾凉。