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黄花菜绣球菌煮珍珠斑(4/7)
黄花菜洗干净备用
绣球菌洗干净备用
两个配菜汆一下水备用
1、鱼洗干净，刀划几下，容易熟。 2、放适量的油、姜片、蒜，把鱼轻轻双面煎一下。 3、然后加入适量的水煮至汤变白后，水开后约煮5分钟左右吧。 4、把汆烫过的黄花菜和绣球菌一起放入锅里煮开，2-3分钟后即可调味、撒葱花，关火。
把煮好的鱼和部分配菜装盘，鱼肉很鲜美。 喜欢更有味道的可以自行调制一点调料做鱼肉的蘸酱。
除了有一盘可口的鱼和菜，还有一锅鲜美无比的鱼汤。
每人一碗，健康营养✌️