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煎饼果子也有少女心之鸡肉卷饼(9/10)
面粉加适量水加红曲粉加2克盐,调成酸奶状糊,静置 10分钟
食材准备
鸡胸肉冷水下锅,放几颗花椒去腥味
胡萝卜黄瓜切丝,闺女不喜欢生味,我过了几秒钟水
馄饨皮中间划2刀,放油炸或者少油烙成薄脆
鸡胸肉撕成小段,加一勺耗油一克盐
倒少许油,先烙饼,再盛出,打入一颗鸡蛋再把饼放上去,这个要看自己,也可以直接打入鸡蛋到饼上
包进食材,自己随意,闺女放了番茄酱,我放了橄榄菜,她爸放了蒜蓉酱
装盘就可以啦
成品