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家常河粉(
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牛肉切片腌制一下,用料酒,酱油,胡椒粉,盐,生粉,
河粉洗净准备好
豆芽小油菜洗干净备用
切点蒜末备用
锅中热油先炒牛肉,炒至变色后捞出备用,
锅中留底油放入蒜末炒香
接着放入剁椒炒出香味
加入牛肉
在加入豆芽和小油菜继续炒
然后加入河粉,加入适量的调味料后翻炒均匀就可以
最后出锅就完成了,出锅前可以淋上少许香油